Thuis eten bij vreemden?

Written on 07 mrt 2016 by  / Published in Reizen

En dan krijg je een uitnodiging om mee te gaan naar Haarlem, city of cities zou ik zeggen. Want Haarlem biedt behalve een rijke historie ook een zeer moderne trend. Het Thuis restaurant concept. Eigenlijk heel eenvoudig. Wat heb je er voor nodig? Een ervaren en kwalitatief hoogwaarde kok, mooie ingrediënten en een prima gastdame plus tafel waar maximaal 6 gasten kunnen aanschuiven. De woonkamer biedt de sfeer, afgemaakt door een poes die vriendelijk langs ieders benen kopjes loopt te geven. Onder een aperitief leer je de tafelgenoten voor die avond kennen. En dat zat dus wel goed..Is je interesse gewekt, kijk dan eens hier

Hier het commentaar van de gastdame zelf:

"Mooi gezelschap uit de hoek van media, projectmanagement en coaching. Veel raakpunten – en niet alleen over eten en wijn (al waren de gedeelde herinneringen aan wat er vroeger als ‘feesteten’ geserveerd werd behoorlijk hilarisch. More potato croquettes, anyone?

Tweemaal Sauvignon Blanc – eenmaal ‘klassiek’ uit de Rhone bij de amuses, eenmaal onherkenbaar maar fraai uit Friuli bij het paard (thee: Lapsang Souchong). Riesling bij de zalm (thee: bloedsinaasappel en hibiscus), fraaie rode Etna Rosso bij het everzwijn (kers meets kers) (thee: rooibos met munt en rozenblad) en zeer fijne Poireaux nature bij het kaasgerecht (thee: jasmijn). En T. zou T. niet zijn als de chai-thee niet wonderlijk zou passen bij het Indiaas geïnspireerde dessert…" 

 

Read 391 times Last modified on maandag, 07 maart 2016 11:34
Rate this item
(0 votes)
Published in Reizen
More in this category: « Helemaal nieuw...! match »

over de blogs...


Aardbei en zo...October 17, 2017
alle planten in een artikelSeptember 02, 2014
Begin is erMarch 09, 2015
CSI: DruifSeptember 01, 2014
Druif doet niksMarch 09, 2015
Druif druptMay 11, 2018
Druif durft niet.March 19, 2015

Contact

Ik op het web
nieuwe mediaweg

Digitaalstad
3423 AA

 

stuur een e-mail

Social media

TwitterLinkedInRSS FeedPinterest
Pin It
JoomShaper