Nasi
ingrediënten |
|
werkwijze |
|
knoflook,
|
Rijst kook je altijd van te voren en laat je goed afkoelen. Wokpan verhitten Het beste is om de kruiden als eerste in de hete wok te doen, tot ze ruiken, dan de olie toevoegen en de gesnipperde uiten en de knoflook fruiten. Hoewel ik gember noem, doe ik het er eigenlijk niet meer bij, kan soms een soort afwaswatersmaaktje geven. Heb je vers vlees, braad dat dan eerst, en ga dan weer verder met wat hierboven als eerste beschreven is. Je gebruikt dan het braadvet als basis voor de eerste stap. Ook lekker is halve kip of hele kip 'plukken' en toevoege ipv varkensvlees/ham
|
|